主要含维生素，因此面包、土豆是人体进行生命活动的主要功能物质。
故选：B。
【答案】B
11（2分）下列关于人体激素调节叙述正确的是（
）
A垂体是人体最重要的内分泌腺，因它能分泌生长激素
B当人体缺碘时，甲状腺激素合成减少，甲状腺因此而萎缩
C胰岛素是由分布在胰腺中的胰岛细胞合成和分泌的
D甲状腺激素分泌过多，人体代谢增强，对环境适应性也增强
【解析】A、生长激素是由垂体分泌的，有调节人体生长发育的作用，另外垂体还分泌促激
素，调节其他内分泌系统的活动，所以垂体是人体最重要的内分泌腺，A错误；
B、碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会患地方性甲状腺肿，甲状腺肿大，简称大脖子
病，B错误；
C、胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，具体说，
它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度，C正确；
D、成年时期甲状腺激素分泌过多就会患甲亢，患者食量大增而身体却逐渐消瘦，情绪易于
激动，失眠健忘，心率和呼吸频率偏高．D错误．
故选：C。
【答案】C
12（2分）下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（
）
①酸奶②米酒③豆腐④食醋⑤面包⑥牛肉干
A①③
B②⑤
C④⑥
D③⑥
【解析】①酸奶要用到乳酸菌，②米酒、⑤面包都要用酵母菌，③制豆腐需要曲霉菌，④食
醋要用到醋酸菌，⑥牛肉干是食品保存，不是发酵食品，乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，
可见B正确。
故选：B。
【答案】B
13（2分）如图为膝跳反射图，与其相关叙述正确的是（
）
fA神经元由细胞体和轴突组成
B从反射类型来看，该反射是条件反射
C若④处受损，其它部分正常，小锤叩击时无感觉
D神经冲动传递的方向：①→②→③→④→⑤
【解析】A、神经元由细胞体和突起组成，突起包括轴突和树突，A错误；
B、简单反射与复杂反射的本质区别是否有大脑皮层的参与．膝跳反射的神经中枢位于脊髓，
属于简单反射，B错误；
C、若④处受损，其它部分正常，小锤叩击时有感觉，无反射，C错误；
D、在膝跳反射中，冲动传导的途径是：①→②→③→④→⑤。D正确。
故选：D。
【答案】D
14（2分）下列属于先天性行为的是（
）
A老马识途
B飞鸽传书
C谈虎色变
D家燕筑巢
【解析】家燕筑巢是动物的一种本能为先天性行为，老马识途、飞鸽传书、谈虎色变都是通
过生活经验的积累和学习得来的行为，属于后天性行为。
故选：D。
【答案】D
f15（2分）移栽树木时，给树“挂吊瓶”补充r