吃当地的特色菜肥肠，可自从市场上出现越来越多的肥肠加工企业加工的伪劣食品后，便开始放弃这一多年来爱吃的食品。由于工作繁忙，在机关工作的张小姐常在单位附近的快餐店用餐，可随着这个店食品问题被曝光，这位女士就再也不敢去吃快餐了，每天只好花费时间挤单位食堂。齐先生是王女士的邻居，由于对饲料添加剂喂养的猪肉不太放心，爱吃肉的齐先生也开始拒绝在市区买猪肉吃，经常利用下乡出差时间，到农民家里买食粮养的猪的猪肉。人们普遍反映，目前喂猪、牛、鸡的饲料中滥加抗生素等药物的问题较为严重，而吃了用激素饲料喂养出来的畜肉或是生长素催长的鱼虾、农药喷洒过量的
f蔬菜，有的会导致妇女更年紊乱，有的导致孩子性成熟太快，有的导致男人生育能力降低。在加工环节上，我国食品加工企业绝大多数规模较小，全国现有的700多万家小型食品加工作坊、摊点中，有80％以上为10人以下手工作坊，工艺落后，卫生条件极差，20％～30％没有达到行业标准，有的还非法使用国家明令禁止的吊白布、硫磺等作为食品添加剂。据统计，2004年，全国共查处有关食品违法行为39万多起，货值超过14亿元。其中，立案查处12万余起，移送司法机关1585起，涉案人数5640人。给人民生命安全、社会经济秩序和政治稳定造成严重危害。4日趋严峻的食品安全形势，不仅让老百姓心有余悸，更让一些人大代表和政协委员深感责任重大。今年全国两会召开后，在收到的议案和提案中，食品安全问题排在首位，共有233名代表委员联名提交了关于食品安全的议案。人大代表廖佩芝说，现在吃东西已没有了安全感，注水猪肉，禽流感，疯牛病，“现在我们吃任何东西都怀疑是不是安全，是不是对健康有害。”政府部门应该加大监管力度，增强透明度，把真实情况告诉老百姓。何建宁代表表示，食品问题之所以严重，首先是负责这方面的基础部门到底有没有把政策落实到实处，一些部门检查走形式，造成市民对食品的鉴定失去信任，有安全标志的食品都未必安全。祝义才代表在深入调查中发现，目前，我国已经组织制订农业国家标准400多项，行业标准1040多项，并启动了农业行业标准制定修订专项计划和无公害食品行业标准专项计划，但是，同世贸组织规则的要求相比，我国的农产品质量安全标准体系还很不健全，一是标准不配套，二是标准内容不适用，三是标准技术含量低，大多低于国际标准和国外发达国家标准……不少代表们建议，完善质量标准体系，统一各类标准，让百姓明明白r