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家政服务员培训大纲
一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。二、培训对象年龄18周岁以上45周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的男性和女性中国公民,可参加家政服务员培训。三、培训方式与时数采用集中培训与统一考试相结合的培训方式。集中培训理论知识培训学时30技能模拟与考试1040总学时
备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“技能模拟”主要完成专项职业技术培训的任务。四、考核要求家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;
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f能对老年人进行饮食起居护理。能对病人进行简单的生活护理。五、培训工作的原则与要求1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。3、灵活性原则。形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师
教学内容纲要学时授课教师培训地点
基础理论知识集中培训部分第一章家政服务概述第二章家政服务员职业操守第三章家政服务相关法律常识《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等第四章安全,救护知识1105054专项技能集中培训部分第五章礼仪习俗第六章家庭清洁卫生保洁第七章家庭烹饪烹饪技巧第八章衣物洗涤收藏服装织物洗涤收藏第九章家用电器使用常识一般家用电器的使用第十章家庭宠物植物养护第十一章r
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