前《中国药典》对中药鉴定常用的鉴别方法是：显微鉴定。制定中药规范化质量标准的原则和要求：指定质量标准应充分体现“安全有
效、技术先进、经济合理”
的原则。中药质量标准包
括中药材、饮片和中成药
的质量标准，要求中药的
来源和处方要固定，采收
加工、炮制方法和生产工
艺要固定，临床疗效要确
定，对有害物质要限量检
查，对有效成分或有效物
质群有定性鉴别和含量测
定等。
我国中药资源和资源保护的基本情况：中药的资源包括药用植物、动物和矿物资源传统中药约1200种，其中常用中药约500种，民族药15002000种全国的道地药材有约200种：四川（黄连、附子、川芎）；云南（三七）；甘肃（当归、大黄）；宁夏（枸杞子）；内蒙古（黄芪）；吉林（鹿茸、人参）；辽宁（细辛、五味子）；山西（党参）；河南（地黄、牛膝）；山东（北沙参、金银花）；江苏（薄荷）；安徽（牡丹皮）；浙江（玄参、浙贝母）；福建（泽泻）；广东（砂仁）；广西（蛤蚧）资源保护：2002年发布《中药材生产质量管理规范》（中药材GAP），并从2002年6月1日起正式实施，大力发展优质道地药材生产及野生珍稀或濒危动植物药材野生变家种、家养，可使中药资源永续利用十二、寻找和扩大新药源的途径：1、进行全国性药源普查，寻找新的中药资源2、根据生物的亲缘关系寻找新药源。3、从民族药或民间药寻找新药源。4、以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。5、以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源。6、从古本草中寻找或探索老药新用途7、以新技术、新方法扩大新药源。七中药的采收
1确定适宜的采收期，
必须把有效成分的累积动
态与植物生长发育阶段这
两个指标结合考虑。
2各类中药的一般采收
原则（以植物药为例）：
①根及根茎类：秋、冬季
采收。②茎木类：秋、
冬季采。③皮类：春
末夏初采收。
④叶类：植物光合作用旺
盛期采。⑤花：含苞
待放时或在花初开时采
收。
⑥果实类：在自然成熟或
近成熟时采收；种子类：
在果实成熟时采收。
⑦全草类：在茎叶茂盛时
采割。
八中药的加工
1中药产地加工的目的
①促使鲜药材干燥，符合
医疗应用和商品规格，以
保证药材质量②便于
包装、贮藏、运输。
2常见的加工方法有：①
拣、洗②切片③蒸、
煮、烫④熏硫⑤发汗
⑥干燥（晒干、烘干、阴
干）
九．中药的贮藏
1中药贮藏保管中常见的
变质现象：
①虫蛀②生霉③变色
④走油⑤有效成分自然
分解或起化学变化。
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