氧化利用受肌肉氧化脂肪酸的能力及由血浆向肌细胞转运脂肪的过程快慢影响。在脂肪代谢的恢复期，肌肉利用脂肪酸迅速减少，但脂肪的分解仍在继续，因此出现甘油和FFA水平增高由运动中脂肪代谢过程可见，脂肪组织动用的脂肪分解较慢，常在运动24小时后，身体内糖原储备降低的情况下，FFA才成为收缩的主要能源，此时血浆FFA达到最高水平。如果单独依靠脂肪作为能源，则只能支持快速步行及慢跑等中小强度以下运动的需要。运动训练程度对人体氧化利用脂肪酸能力有较大的影响。系统的体育训练会使骨骼肌线粒体数量，体积，单位肌肉毛细血管密度，线例题酶的活性增加。高强度训练的马拉松运动员在70的强度运动1个小时，75其
f的能量来自脂肪。运动减肥肥胖是遗传和环境因素相互作用而引起的一种慢性代谢性疾病是体内脂肪蓄积过多的一种状态。当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重20时或体重指数（体重指数体重（kg）身高2（m2））大于25时称为肥胖症。运动减肥是减肥方法中能健康减肥、有效减肥方法之一。对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，对于减肥而言，并不是运动强度越大就越有效。运动强度过大时，运动所消耗的能源物质并不是脂肪，而主要是磷酸原和糖类物质。而运动强度过小时，机体消耗的热量不足，也达不到减肥的效果。所以，减肥应选择长时间、中小强度的运动，一般控制在5070VO2max。若以心率为判定指标，运动中应将心率控制于本人最大心率的6070。要有效地消耗脂肪，保证足够的运动时间是必需的。以中小强度进行锻炼时，运动的时间要足够长，一般每次运动的持续时间3060mi
。每周至少运动3次。为了提高减肥效果，运动频率可适当加大，每周锻炼45次或坚持每天运动，形成运动习惯化。在运动的过程中，应遵循循序渐进、长期坚持、注意安全等原则。根据自己身体的实际情况适当调整运动量。避免过量运动，预防损伤，减体重速度不宜快，一般以24kgm为宜。同时还应减少摄入的热能，造成机体热能的负平衡，迫使身体消耗体内脂肪。饮食的搭配以高蛋白质、低碳水化合物和适量脂肪为宜。减肥过程中会造成蛋白质的破坏，采用高蛋白质饮食还可以通过糖异生转变为糖以维持血糖的正常浓度，弥补摄入的碳
f水化合物不足。减肥过程中饮食总量的摄取减少，会造成维生素和无机盐等营养成分的摄取减少，使生理功能受到影响，对身体造成r