养料充分
D．水是代谢的良好溶剂
f问答题
我们为什么要学习生命科学知识？
生命科学是21世纪自然科学的带头学科
生命科学充满未解之谜
生命科学与人类社会的发展息息相关
生命的涵义是什么？
生命的物质基础是蛋白质和核酸
生命运动的本质特征是不断自我更新，是一个不断与外界进行物质和能量交换的开放系统
生命是物质的运动，是物质运动的一种高级的特殊存在形式
生命的本质特征是什么？
化学成分的同一性
严整有序的结构
新陈代谢
应激性和运动
内稳态
生长发育
繁殖与遗传
适应
研究生命科学的一般步骤有哪些？
认识问题搜集资料提出假说检验假说评价数据结果报道
第二章生命的物质基础
一、填空题：
生物大分子包括：核酸，蛋白质，糖类，脂质。
生命过程的催化剂是酶，维持生命的重要小分子物质是维生素
。
参与构成核酸的戊糖有两种，即核糖
和脱氧核糖
。
核酸是由核苷酸构成的，通过多级水解，水解产物为磷酸、戊糖和含氮碱
基
。
核酸大分子分为两大类：DNA
和RNA。其中RNA大分子主要有三种类
型：mRNA、rRNA和tRNA。
使DNA变得十分稳固的分子间作用力有碱基堆积力
、H键
、离
子键
。
RNA一般是单链，局部碱基能配对形成双螺旋
，不能配对的区域形成突
起。
20种氨基酸中，除了甘氨酸以外，其他19种氨基酸的α碳原子都是
，这些
氨基酸分子具有以下特点：1水溶液具旋光性
，（2均属于两性电
解质。这19种天然氨基酸都是α型氨基酸。
蛋白质一级结构的稳定性是靠肽键
键维持的，而其高级结构的稳定性是靠
氢键维持的。
蛋白质的二级结构有三种：α螺旋
、β折叠
和β转角。
柱层析分离蛋白质时，由于小分子蛋白能进入载体空隙，故走得慢，而大分子蛋
白不能进入载体空隙，故走得快。
f酶的催化特点是：反应条件温和
、高效、专一、多
样、受多因素影响
。
多糖在生物体中起着二个方面的重要作用：
，
。淀粉和糖
原都是葡萄糖通过脱水缩合
连接而成的，纤维素是由葡萄糖通过
形成的。
常见的均一多糖有淀粉、肌糖元、纤维素
。
脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的。在室温下，液态的称为
油，固态的称为脂。
磷脂是细胞膜的主要结构成分，一般形成双分子层。
类脂包括固醇
、糖脂、萜类
、磷脂
。
作为一种抗氧化剂，维生素E有抗自由基的作用，因此可以延缓衰老。
血凝过程中，许多血凝因子的生物合成与维生素K有关，因此又可称为血凝维
生素。
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