关系33．在腐乳发酵中具有杀菌防腐作用的是（）①花椒②盐③茴香④黄酒⑤糖⑥米酒A．①②③④B．④⑤C．①②④⑤D．①②③④⑥34．关于灭菌和消毒的理解不正确的是（）A．灭菌是指杀灭物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子B．消毒和灭菌的条件、结果和方法是相同的C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等35．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培养基冷却至50左右时进行倒平板D．待平板冷却凝固约510mi
后将平板倒过来放置36．有关平板划线法操作正确的是（）A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养37．尿素分解菌能分解尿素是因为可以合成（）A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．细菌酶38．下列有关MS培养基与微生物培养基的说法错误的是（）A．MS培养基中常常添加植物激素，微生物培养基中不需要B．MS培养基中的碳源和能源是蔗糖C．MS培养基中需提供植物生长必需的大量元素和微量元素D．MS培养基中不需加维生素，微生物培养基中要加维生素等微生物必需的营养物质39．下列叙述中错误的是（）A．改变NCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出B．在沸中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色水浴（a）
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fC．人的红细胞不宜选作DNA提取材料D．要用冷酒精沉淀DNA，甚至可将混合液再放入冰箱中冷却，以增加DNA提取量40．在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是（）A．分层、吸水B．溶解、吸水C．吸水、分层D．分层、萃取
第Ⅱ卷
非选择题（共60分）
二、非选择题（共60分）41．（每空1分，共13分）细胞融合技术有着广泛应用。下图为细胞融合的简略过程，据图回答相关问题
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（1）若a、b分别是基因型为yyRr和YYr两个玉米品种的花粉，且这两对基因分别位于两对同源染色体上。科学家分别将它们的花粉除去细胞壁，然后诱导其融合，再把这些融合细胞进行培养，培育出了玉米新品种。①这两个品种的花粉可用化学诱导剂诱导融合，共可产生种基因型的融合细胞（仅考虑两两融合）这些融合细胞经过脱分化形，成，再经培养可以得到种不同于亲本表r