90，作为其产品的三种重要配料的面包、鸡肉和蔬菜全部来自中国本土。麦当劳也表示其原料采购95来自中国本地，为了配合在中国市场高速发展，麦当劳率领其全球合作伙伴在中国建设农产品供应基地。2008年肯德基、麦当劳已通过多次提价来缓解部分压力。而在金融危机全面爆发后，麦当劳、肯德基、必胜客纷纷宣布推出超值午餐、特惠套餐，价格降幅高达335。但是在2009年，尽管在金融危机影响下遭受了一定冲击，但中国国内餐饮业仍然迅猛发展，全社会餐饮业零售额督导17998亿元，同比增长168，占社会消费品零售总额的144，虽然比上年（2008年）相比增幅降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。借此东风，麦当劳开始在中国市场施行一系列的改革。
二、
“红运”麦当劳！？
2008年的金融危机导致许多国家通货膨胀、企业倒闭，失业率上升等一系列的问题，受此影响许多人的生活质量都收到了很大的改变，如减少外出就餐次数和综合考虑就餐地点。在全球经济不景气的背景下，麦当劳全球最大汉堡连锁店，季度获利超过华尔街预期受益于全球营收跳增7。“我们不会受到很大影响，而且当前的形势对麦当劳而言是一个绝好的发展机会。”麦当劳中国首席执行官施乐生对中国市场的未来发展潜力充满了信心。他说，经济危机削减的只是高端的餐饮市场消费，相对而言，许多奢华大餐的消费者在当前的环境下会转而寻求实惠的大众化消费这对于麦当劳来说恰好是非常好的发展机会。因为麦当劳提供的很多是物美价廉的食品有不少6至9元的超值食品。事实与数据证明，麦当劳是正确的，且并未夸夸其谈。2008年11月，麦当劳在全球经济危机的影响下，许多跨国食品企业都陷入惨淡经营的局面下，麦当
f劳高调庆祝其在中国东莞的第1000家餐厅正式开业。不仅如此，在庆典上麦当劳中国首席执行官施乐生意气风发地表示，麦当劳将以前所未有的速度在中国发展壮大。“麦当劳明年（2009年）计划在中国新开设175家店并从多方面推进在华发展速度。”施乐生用具体的数字来诠释其加速在华扩张的计划。施乐生解释说，麦当劳在中国的发展将包括加大早餐产品投入、增设甜品店、24小时营业、增设汽车餐厅业务、外卖等，此外明年麦当劳还计划增加1万多个店员和1200个餐厅经理的职位。而数据方面，麦当劳2008年的多份季报显示，2008年的前三个季度，麦当劳全球销售收入同比分别上涨了609、404与62，达到5615亿美元、6075亿美元与6267亿美元。这当中，无论是在业已成熟的r