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未熟现象⑹污染:无污染残留农药⑺包装:如有包装匡完整干净⑻瓜果类:外表光亮无斑点,有新鲜连接的秧,形状正常,无软塌处,成熟⑼柑桔类:不空壳,水分充足,外表完美⑽浆果类:无腐烂,变色,外形不完整,不成熟现象⑾梨果类:色泽鲜,大小适中,无硬节,有果把⒉具体标淮
f⑴柑橘类脐橙、蜜橘、西柚、蜜柚等:果实结实、有弹性,手掂有重量感,果形完整、有色泽、无疤痕、不萎缩、变色、受挤压变形,柚类无褐斑、黑点。
劣质品:果皮有疤痕,失水干缩,腐烂霉变。⑵苹果类蛇果、青苹果、红富士等:结实、多汁、有光泽,表面光滑,无压伤、疤痕,不干皱。劣质品:腐烂发霉,果皮失水萎缩,有疤痕、有压伤。⑶梨类鸭梨、雪梨、贡梨、香梨等:结实、甜而多汁,个体均匀、不变色、干皱,无压伤。劣质品:失水干皱,无光泽,果皮变黑,切开心发黑,有冻压伤。⑷水蜜桃:果皮粉红带绒毛,不过熟略硬,果肉香甜爽滑多汁。劣质品:有压伤,开裂出水,变软过熟,腐烂。⑸樱桃进口称车厘子:果形圆而小,大小均匀,带鲜绿果柄,有弹性,果肉鲜甜多汁。劣质品:疤痕、萎缩、破裂、腐烂、过熟、冻伤。⑹浆果类提子、葡萄、奇异果、猕猴桃、草莓:果实结实饱满,大小均匀,无压伤。劣质品:果粒脱落、开裂,压伤,破溃出水、腐烂。⑺瓜类哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜等:果形完整,结实、无开裂、压伤。劣质品:有疤痕、压伤,出现黑斑,瓜身变软、腐烂。⑻热带水果类⑼火龙果:表皮鲜红,叶片鲜绿,结实而有弹性,果肉白、有黑色种子,口味淡甜。劣质品:叶片发黄、干皱、颜色黯淡,表皮开裂、变软,果柄腐烂。⑽枇杷:果实尖圆、色橙红,结实有弹性,果肉甜香。劣质品:腐烂、变软、疤痕。⑾芒果:果粒大小均匀,果皮光滑细腻,果肉幼滑甜香。劣质品:表皮发黑或黑斑,失水萎缩,果柄处腐烂。⑿香蕉:果实象牙状,未成熟青绿色、成熟后鲜黄色,软糯香甜。每板香蕉不少于5只,中间3只长15厘米以上,单只至80克以上。劣质品:表皮发黑,果柄腐烂,压伤、冻伤。⒀龙眼:果实小而圆,果皮浅咖啡色,果肉甜多汁。单果重1625克。劣质品:表皮发黑,爆裂、出水。⒁荔枝:果实心形,色泽鲜红带绿,口感结实有弹性,香甜味美,脆嫩多汁。劣质品:表皮发黑,果实过软,失水干硬,爆裂。⒂洋桃:果实呈星形,色浅绿,成熟后金黄色,表皮有光泽,果肉晶莹,口味酸甜。劣质品:表面有黑斑、疤痕、外伤、边缘变色发黑。⒃黑红布林:r
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