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04周营养补充:叶酸世界卫生组织建议,成人每日需要叶酸400微克,孕妈每日800微克,乳母每日600微克。在蔬菜尤其是绿叶蔬菜中含有较多的叶酸,如菠菜、小白菜、油菜、香菜、雪里红等。水果如橘子、草莓等也含有较多的叶酸。动物肝脏的叶酸含量最为丰富。此外,动物的肾脏、禽蛋类食品中叶酸的含量也较丰富。但在食物烹调加工过程中,叶酸损失高达8090。如果烹调温度高,加水多,时间长,损失更多,应尽量避免。孕食推荐:枸杞豆腐嫩豆腐半盒,枸杞5克,香菜少许,蚝油1茶匙,香油半茶匙。嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘;枸杞洗净,放入开水泡约10分钟,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用;锅热,倒入蚝油少许,加水,水煮开后加入香油,再淋于豆腐上。温馨提醒:合理地给孕妈补充维生素C可预防先天性畸形,但过多地给予则可能致畸。每日100毫克维生素C可满足孕妈的需要。孕妈服用维生素D过量,可引起胎儿血钙过高,主动脉、肾动脉狭窄、高血压、智力发育迟缓。维生素E过量可引起新生儿腹泻、腹痛、乏力。5-8周营养补充:维生素A孕激素可升高血清维生素A水平,而孕激素的分泌是随着孕期进展而增加。但在孕早期,由于孕激素水平相对较低,加之孕反应与呕吐,使得食欲不振、摄入食物过少,这样就使得血清维生素A水平下降,可以说,孕早期是孕期血清维生素A含量最低的时期。维生素A对胚胎的心脏发育影响较大,如果严重缺乏,婴儿心脏畸形的风险将增大,先天性心脏病的患病率增高。孕早期补充维生素A,主张以食物为主,药物为辅。因此,怀孕早期孕妈要尽量多吃含维生素A丰富的食物,如胡萝卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝脏、鸡蛋、牛奶和海产品、豆类等,注意将这些食物搭配起来。如果孕反应重或呕吐频繁,进食不足,可考虑药物补充维生素A,即鱼肝油丸,但应在医生指导下服用,防止盲目或过量补充而致维生素A中毒的发生。孕食推荐:椰汁奶糊椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。把红枣去核,椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。(注:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。)温馨提醒:孕期饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在25克为宜。如果平时口淡,则按平时习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至r
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