能放盐,淡吃。20、黄花炖瘦肉做法:干黄花菜又名金针菜25克,瘦猪肉250克,煮或炖至酥烂后佐餐。瘦猪肉也可用猪蹄代替。心得:一定要用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、同煮,才有通乳之效。21、熘炒黄花猪腰猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。黄花通草猪肝汤原料黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。制作将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。功效补血养精,通络生乳。应用产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振。按语乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通,为又一帖下乳良方。23、猪排炖黄豆芽汤【食疗功效】子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。【原料】猪肉子排500克,鲜黄豆芽200克,葱、姜各适量,料酒50克,盐、味精各适量。【制作方法】将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖1小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬15分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用。
f【特别提示】子排肉较多,不宜与桔梗、乌梅同食。肝汤猪肝500克,洗净切片,加黄芪60克,加水适量同煮。沸后加黄酒盐等调料,小火30分钟。豆腐煮红糖:豆腐120克,红糖30克,黄酒一小杯。豆腐红糖加水一碗半,文火煮成一碗,加黄酒调服。57次有效。25、酒酿蛋花汤食材:酒酿1块,鸡蛋1个制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。26、虾米粥食材:虾米30克,粳米100克。制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。文戴咏梅南京市妇幼保健院营养医师27、猪骨西红柿粥【配方】西红柿3个重约300克或山楂50克,猪骨头500克,粳r