厨师记住这十句话,2016一定会如鱼得水!
第一句结交“两个朋友”:一个是工作,一个是学习与工作交朋友,它会给你丰厚的回报;学习新知识、新手艺可以让自己更值钱。
第二句培养“两种功夫”:一个是本分,一个是本事
f做人靠本分,厨德第一位;做事靠本事,厨师没有手艺吃不开。
第三句乐于吃“两样东西”:一个是吃亏,一个是吃苦做人不怕吃亏,吃亏是福;能吃苦、肯吃苦是一个厨师的基本功。
f第四句具备“两种力量”:一种是思想的力量,一种是技艺的力量技艺是当厨师的必备条件;
f第五句追求“两个一致”:一个是兴趣与事业一致,一个是爱情与婚姻一致。兴趣与事业一致,就能使你的潜力最大限度地得以发挥;恩格斯说,婚姻要以爱情为基础,没有爱情的婚姻是不道德的婚姻,也不会是牢固的婚姻。
f第六句插上“两个翅膀”:一个叫理想,一个叫毅力如果一个人有了这“两个翅膀”,他就能飞得高,飞得远。
f第七句构建“两个支柱”:一个是科学,一个是人文烹饪是一门科学;美食是一种文化。
f第八句配备两个“保健医生”:一个叫运动,一个叫乐观厨师职业病种类多,更加需要多运动;乐观的心态能抵抗多重压力。
f第九句记住“两个秘诀”:健康的秘诀在早上,成功的秘诀在晚上厨师要利用好业余时间,业余时间能成就一个人,也能毁灭一个人。第十句追求“两个极致”:一个是把自身的潜力发挥到极致,一个是把自己的寿命健康延长到极致。
fr