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第七章20142016年中国餐饮团购市场调研71中国餐饮团购行业发展进程71120102012年：团购萌芽71220122013年：行业膨胀71320132016年：行业洗牌72中国餐饮团购市场运行概况721行业发展基础722市场规模分析723细分市场规模724区域市场布局73中国餐饮团购市场格局分析731市场竞争格局732竞争战略分析733竞争主体比较74中国餐饮团购市场前景分析741市场规模预测742细分市场趋势
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743渠道发展趋势
第八章20142016年中国传统餐饮业O2O市场调研81传统餐饮企业发展O2O的背景811O2O是餐饮业变革的导火索812传统餐饮业进军O2O的好处813“国八条”促使餐饮转型O2O82传统餐饮业O2O市场运行概况821市场实践状况822转型升级特征823机遇挑战分析83传统餐饮企业O2O发展模式分析83110模式83220模式84传统餐饮业O2O发展的问题及建议841标准化问题842人才问题843平台制约844发展建议
第九章20142016年中国餐饮食材O2O市场调研91餐饮食材O2O平台分类状况911全国性平台912区域性平台913垂直细分品类914平台模式类915SAAS服务商类92餐饮食材供应链O2O标杆企业921青年菜君
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922筷好味923我厨网924洋葱达人925爱餐桌93餐饮后端采购O2O运营模式分析931重模式（自营模式）932轻模式（平台模式）933解决方案分析94餐饮食材O2O市场投资策略941供应链是重中之重942食材O2O系统特殊性943地推策略要精准及高效944配送环节是用户体验的关键945平台运营要以战略眼光高度
第十章中国餐饮O2O商业模式分析101餐饮O2O商业模式演变进程1011点评类1012预定类1013团购类1014外卖类1015连锁餐饮类102餐饮O2O三大主流模式比较分析1021团购模式1022外卖模式1023传统餐饮堂食模式10320时代餐饮O2O盈利模式分析1031外卖销售1032网络商城
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1033异业功能链接1034其他盈利渠道104餐饮O2O典型营销模式分析1041平民模式1042互联网精英模式1043个性模式1044黑马模式105餐饮O2O“最后一公里”创新模式1051自建物流中心学京东1052把配送站建在小区旁边1053聘专业人士提供上门服务1054整合物流闲散资源提供快速服务1055线上替人排队线下提供服务
第十一章20142016年中国餐饮O2O市场竞争分析111餐饮O2O市场竞争主体分类1111综合型平台1112创业型互联网公r