：一现在为您上热菜可以吗？对不起，请让一下，为您上菜、这是XXX，打扰了。对不起，让您久等了，这道菜是……真抱歉，耽误您很长时间。请原谅，这道菜上错错了，真对不起。实在对不起，我们马上为您重新做（换一盘）。④席间为客人服务时：
f先生（小姐），您的菜上齐了，请慢用。您还需要些什么菜吗？或酒水饮料？先生、小姐，您好打忧下，我可以清整一下桌面吗？谢谢您的合作。谢谢您的帮助。⑤餐后结帐并送客：先生您的帐单，消费XXX元，请您核对下。对不起，我店刷不了卡，请您付现金，请您理解。先生（小姐），这是找给你的零钱和发票，请收好，谢谢。希望您对我们的菜肴提出宝贵意见。非常感谢您的意见。再见，欢迎您再次光临，请带好您的随身物品。
餐厅服务的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。1问候声：11“先生（小姐）您好！欢迎光临。”“中午（晚上）好，欢迎光临！”“欢迎您来这里进餐”“欢迎您！一共几位？请这里坐。”12“请问先生（小姐）有预定吗？是几号房间（几号桌）。”13“请跟我来”“请这边走”2征询声21先生（小姐），您坐这里可以吗？”22“请问先生（小姐），现在可以点菜了吗？”“这是菜单，请您选择”23“请问先生（小姐）喜欢用点什么酒水（饮料）？我们这里有”24“对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？”25“请问先生（小姐）喜欢吃点什么？我们今天新推出（我们的特色菜有）”26“请问，先生还需要点什么？“您用些好吗？”
f27“请问先生现在可以上菜了吗？”28“请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗？”“请问，可以撤掉这个盘子吗？”29“请问先生，上一个水果拼盘吗？我们这里水果有”210“您吃得好吗？”“您觉得满意吗？”“您还有别的事吗？”211“现在可以为您结账吗？”3感谢声31“感谢您的意见（建议），我们一定改正32“谢谢您的帮助”4道歉声41“真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗？”42“对不起转载于餐饮服务十大礼貌用语，让您久等了，这是хх菜43“真是抱歉，耽误了你很长时间”44“对不起，这个品种刚刚卖完，хх菜和它的口味、用料基本相似，45“对不起，我把你的菜上错了”46“实在对不起，我们重新为您r