室农产品生产技术。教育农民科学合理使用农业投入品，积极采用无公害农产品生产技术标准与产品标准，自觉采用无毒、低毒和低残留的农（兽）药，实行清洁种植，健康养殖。四是加强对农业投入品市场的监督管理，开展放心农资下乡进村活动，推行农资连锁经营、农资直供等多种模式，加快推进农资信誉体系建设，完善农资监管长效机制。
（三）加强生产过程的监控。一是引导农户、农业企业自觉建立健全生产记录，特别是对农药、兽药的使用品种、数量、时间要作详细记录，妥善保存，以备查验；二是引导农户和农业企业自觉转变生产方式，积极推动种植业“联户联保”和养殖业“小区养殖”，扶持农业专业合作经济组织发展，提高农民和农业生产的组织化程度，实行行业自律；三是推行农产品标识管理，引导农民和农业企业在自己生产的符合标准的农产品上加贴标识，标明农产品的品名、数量、产地、采收日期和生产者等内容，以方便实施质量安全追溯。
（四）加强农产品市场监管。一是加强对调入农产品的市场准入管理。以农产品批发市场、农贸市场、超市为重点区域，以外地调入的鲜食农产品为重点品种，配备必要的检
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f测设备和人员，加大例行检测和抽检力度，严防不符合质量安全要求的农产
品入市销售；二是加强农产品的产地准出管理。要求农业生产企业和农民专业合作社等建立健全对其生产农产品的自检制度，对不符合质量安全标准的农产品绝不允许上市销售；三是加大对农产品经营企业的进货登记、销售台帐检查，逐步实行索证索票制度，促进农产品质量的源头追溯；中是各乡镇人民政府要与工商、质监、卫生、公安等部门密切配合，突出对重大节目上市农产品质量安全状况的监督检查，确保农产品消费安全。
（五）进一步做好农产品质量安全基础性工作。一是加大推行农业标准化工作力度。高度重视农业标准特别是产品标准的制定，推行农产品标准化生产，力争上市农产品都有规范的产品质量标准；要根据市场需求，对现有的各类农业标准进行一次全面清理，对不完善的要组织修订，对不符合质量安全要求的要及时废弃；鼓励农业专业合作经济组织和农业企业制订高于国家标准的行业标准和企业标准，以提升地产农产品的竞争力。二是加快无公害、绿色、有机农产品产地认定、产品认证和名牌培育工作。农技、畜牧等单位要密切配合，努力推进我乡农产品质量认证工作在数量和规模上有新突破。三是加强农产品质量检测工作，实行例行检测和重点抽检相结合r