，甚至美国和日本的历史。由于合适的价格，先进可靠的功能，这些设备在国外和国内各地的用户中，都有比较好的口碑。
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f玉米汁饮料项目可行性分析报告
本项目是一项采用酶工程高新技术，将干燥的普通玉米颗粒成功地转化为液体，并能实现稳定的工业化生产的实用玉米深加工项目。该技术已成功用于玉米、小米、荞麦、燕麦、青稞、板栗等澄清型饮料工业化生产技术的开发。本项目中所使用的饮料澄清工艺，与其它各家玉米饮料相比，目前也是最先进的。采用酶工程澄清技术的玉米汁饮料的产品外观非常透明，口感像流行饮料一样十分清爽可口。本项目的先进性在于：采用酶工程技术可以将固体形态的玉米原料转化为澄清透明的液体形态玉米汁，这是自上世纪八十年代末以来在我国饮料工业中开始广泛流行并使用的基于物理加工原理的饮料技术所不能达到的高科技水平。迄今我国饮料工业中仍在广泛使用的这种基于物理加工原理的饮料生产技术（如杏仁露、核桃露、果茶、玉米爽等），其工作原理是将物料加水磨成极细微的固体颗粒，并设法利用增稠剂的粘度使之均匀稳定地悬浮在纯净水中。采用这种方法制作的各种玉米爽饮料的外观均为糊状或乳状，口感则是粘稠的，像玉米稀粥一样。酶工程技术自上世纪90年代中期从国外逐步引入我国，此前已经成功地应用于果汁的工业化生产，大大地提高了水果的榨汁率、榨汁速度和果汁澄清度，并提高了我国果汁加工业的在国际果汁市场中的地位。目前采用酶工程技术的我国陕西河南山东山西等地的苹果浓缩汁企业已经成为国际果汁市场中最大的苹果
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f玉米汁饮料项目可行性分析报告
浓缩汁供应商。本项目将目前国际上最先进的酶工程技术引入玉米汁饮料的玉米液化处理，其工作原理是将玉米颗粒粉碎成玉米粉后，通过酶工程技术处理转化成浑浊液体，再采用酶工程技术进行澄清处理，得到澄清透明的，像在玉米植株成长中的汁液状态的玉米汁。其主要营养成分为可溶性的葡萄糖、氨基酸，各种维生素、矿物质和纤维素。酶工程技术曾经使我国的果汁企业登上国际舞台成为现实，也会使固体玉米或其它谷物转化为液体健康饮料成为可能。这种玉米汁饮料的外观澄清、口感清爽适口，比其它各种糊状的玉米爽更符合我国饮料大市场对流行饮品严酷要求。省是我国最大的玉米产区，采用酶工程高新技术的玉米深加工项目在省比在别的地方更具有广泛实际的意义。
三十一、工业化的连续性和稳定性玉米汁饮料生产线由玉米液化澄清处理系r