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第十一章
第三节烃的含氧衍生物
有机化学基础
考点一醇和酚
1.醇类1羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物,饱和一元醇的分子通式为C
H2
+
1
OH
≥1。2醇的分类
3醇类物理性质的变化规律
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4醇的化学性质结合断键方式理解如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示,那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如表所示:
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2
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2苯酚1组成和结构。
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2物理性质。
3化学性质。①羟基氢的反应弱酸性。电离方程式:C6H5
65
HO+H,俗称石炭酸,酸性很弱,不能使石蕊溶液变红。
-
+
由于苯环对羟基的影响,使羟基上的氢更易电离,但苯酚的酸性比碳酸的弱。a.与活泼金属反应。与Na反应的化学方程式:2C6H5OH+2Na—→2C6H5ONa+H2↑。b.与碱反应。加入NaOH溶液苯酚的浑浊液中——→再通入CO2气体——→现象为溶液又变浑浊。
现象为液体变澄清
该过程中发生反应的化学方程式分别为
②苯环上的取代反应:由于羟基对苯环的影响,使苯环上的氢更易被取代。苯酚与浓溴水反应的化学方程式:
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该反应能产生白色沉淀,常用于苯酚的定性检验和定量测定。③显色反应:苯酚跟FeCl3溶液作用呈紫色,利用这一反应可以检验苯酚的存在。④加成反应。与H2反应的化学方程式为
⑤氧化反应:苯酚易被空气中的氧气氧化而显粉红色;易被酸性高锰酸钾溶液氧化;容易燃烧。⑥缩聚反应。
4用途:苯酚是重要的消毒剂和化工原料,常用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
判断正误正确的打“√”,错误的打“×”
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1.CH3OH和
都属于醇类,且二者互为同系物。×
2.CH3CH2OH在水中的溶解度大于的溶解度。√
在水中
3.CH3OH、CH3CH2OH、
的沸点逐渐升高。√
4.所有的醇都能发生氧化反应和消去反应。×5.乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应。√
6.的官能团相同,二者的化学性质相似。×
和
含有
7.实验时手指上不小心沾上苯酚,立即用70℃以上的热水清洗。×
8.往
溶液中通入少量CO2的离子方程式为
。×
9.苯酚的水溶液呈酸性,说明酚羟基的活泼性大于水中羟基的活泼性。√10.用浓硫酸、乙醇在加热条r