3中药炮制学专门研究中药炮制历史沿革、传统理论、制备工艺、质量标准、炮制原理及其发展方向的学科延胡索醋制原理：延胡索净制、切制——体积变小，成分易于煎出，醋制——游离的生物碱与醋酸结合成生物碱盐，在水中溶出度增加一倍——止痛作用增强——临床疗效增强。证明醋制延胡索是科学的。乌头炮制原理：乌头蒸煮、切制后体积变小，成分也发生变化，双酯型生物碱——单酯型生物碱——氨醇型生物碱，药理实验证明：毒性降低，仍有抗炎、镇痛效果。证明乌头炮制确实能降低毒性，保持疗效三）炒黄程度（1）、炒响：牵牛子、决明子、莱菔子（2）、炒香：酸枣仁、白芥子（3）、炒爆花：王不留行（4）、炒去刺：苍耳子（5）、炒变色：冬瓜子（6）、炒出汗：侧柏叶投药前分档；投药后调节火力，一般为文火，王不留行、水红花子、山楂、苍耳子、乳香等药物用中火【炮制方法】1．山楂取原药材，除去杂质碎屑。2．炒山楂取净山楂，用中火加热，炒至颜色加深。3．焦山楂取净山楂，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色。4．山楂炭取净山楂，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色成品性状山楂，外皮红色，断面黄白色，气微清香，味酸微甜炒山楂表面颜色加深，味酸微甜。焦山楂表面焦褐色，内部黄褐色，味微酸。山楂炭表面焦黑色，内部焦褐色，味涩【炮制作用】山楂：长于活血化瘀常用于血瘀停滞、产后腹痛、经痛、胸痛炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，增强消食化积作用。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。焦山楂：酸味减弱，增加苦味，长于消食止泻痢山楂炭：味涩，有止血止泻功效，用于脾虚泄泻兼有食滞或小儿乳积泄泻【成品性状】大黄不规则厚片或块，表面黄色或黄褐色，中心有纹理，微显朱砂点，习称“锦纹”酒大黄表面深棕色或棕褐色，偶有焦斑酒熟大黄表面黑褐色大黄炭表面焦黑色，断面焦褐色醋大黄表面深棕色或棕褐色清宁片圆形厚片，表面乌黑色1生品－苦寒沉降泻下峻烈，具有攻积导滞，泻火解毒作用，如热毒壅盛，热结便
f秘－大承气汤2酒炙大黄－缓和苦寒泻下之性，引药上行，清上焦实热，活血祛瘀增强，如口舌生疮，耳鸣－上清丸3熟大黄：泻下作用缓和，增强活血祛瘀作用如体虚肠燥便秘的－大黄丸，4大黄炭：泻下极弱，有凉血化瘀止血作用如血分有热，瘀阻－十灰散5醋大黄：泻下作用稍缓，以消积化瘀为主6清宁片：r