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一.活动背景元宵节是中国汉族名俗传统节日,是春节之后的第一个节日。在传统文化中,
汤圆一直跟元宵节紧密的联系在一起,元宵节吃元宵意味着一家人在新的一年像汤圆一样团团圆圆。随着社会不断的进步,经济不断的发展,消费者不仅仅注重物质上的需求,更注重的是精神上的需求。随着2012年春节,元宵节的到来,更多的消费者盼望着一家和和美美,团圆的生活。所以对汤圆这种象征着团圆的食品的需求会不断增加。
“湾仔码头”是一个速冻食品美国品牌,以速冻水饺为主,专门针对生活水平高的消费者。随着世界经济的不断发展,速冻业竞争不断加剧,湾仔原有市场的成长速度减慢,为了巩固湾仔的行业地位,在速冻业占据更多的中国市场,以它的副业汤圆为主打产品利用节日营销展开一系列活动,与竞争者抢占更多的市场份额,提高自身品牌在中国的知名度,是自身的产品趋向多元化。另外湾仔码头的价位是在行业中最高的,为了提升竞争力,减少企业竞争中的风险,这次的汤圆是定位在较低的价位,旨在打开低端消费者的市场。
二.市场调查(一)市场背景
首先,速冻食品快速发展,城市购物超市化,也加速了速冻产业的发展。而品牌企业稳定的产品质量和品牌形象促进了行业的健康发展,培育了成熟的消费市场。目前市场上主要的速冻食品品牌有“三全”、“思念”、“湾仔码头”,它们合计占据了近60的市场销售份额,其中,三全食品靠创新产品占市场,思念食品靠明星营销夺市场,湾仔码头靠贵族品质赢市场,而湾仔码头主要靠水饺却连年占据着中国各大城市的水饺销量的头把交椅,占据了市场的领导地位。但是,湾仔码头的汤圆品牌在市场上的地位却并不高。
其次,从各汤圆品牌的市场占有率可以看出,“五丰”在市场中一支独秀,占据了32的份额,其市场老大地位难以动摇,排名二三的分别是“龙凤”和“思念”,他们占据着19和12的市场份额,另外的份额有三全,桂冠,甲天下,桂冠和湾仔码头等品牌共同占有,由此可以看出,湾仔码头汤圆品牌只占了极少的一部分市场份额。通过这次的活动,提高其市场占有率。
(二)SWOT分析
外部因素
内部因素
外部O冷冻行业从九十年代每年增长20消费升级
内部r