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课题2化学元素与人体健康
01知识管理1.人体中的化学元素常量元素:组成人体的元素共50多种,在人体内含量超过001的元素,称为常量元素。常量元素有11种,它们是__氧、碳、氢、氮__、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。微量元素:含量在001以下的元素,称为微量元素。如__铁__、__氟__、__锌__、__碘__、__硒__等。2.化学元素对人体健康的影响
元素名称
对人体的作用
缺乏对人体健康的影响
主要存在于骨骼和牙齿中,是人体必幼儿及青少年缺钙会患__佝偻__病、

需元素;参与神经传递和肌肉收缩过__发育不良__症;老年人缺钙会患__

骨质疏松__症
钠和
对维持人体内的__水分__和维持体液

恒定的__pH__起重要的作用
是血红蛋白的成分,能帮助__氧气__铁
的运输
会引起__贫血__

影响人体的发育
会引起食欲不振、生长迟缓、发育不


有防癌、抗癌作用
可能引起表皮角质化和癌症
会引起__甲状腺肿大__,会影响幼儿

是甲状腺激素的重要成分
的生长发育,造成思维迟钝

能防治龋齿
易产生龋齿
注意:即便是人体必需的元素,也要合理摄入,摄入不足和过量均不利于人体健康。
02基础题
考点1人体中的化学元素
1.2017滨州人体中含量在001以下的元素,称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是D
A.铁B.锌C.碘D.碳
2.2018天津人体内含量最高的金属元素是D
A.铁B.锌C.钾D.钙
3.下列有关人体组成元素的说法中,正确的是D
A.组成人体自身的元素有40多种
B.人体内含量较多的元素有21种
C.由于微量元素的含量非常少,因此对人体健康的影响也很小
D.人体内的O、C、H、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
考点2化学元素与人体健康
4.2017来宾下列属于人体必需微量元素的是A
A.铁B.汞C.镉D.铅
5.2017株洲某小孩食欲不振,生长迟缓,发育不良。该小孩可能缺少的元素是D
A.Fe
B.I
C.Ca
D.Z

6.人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是B
A.人体的钙元素主要存在骨骼和牙齿中
B.钙是人体中含量最高的元素
C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙
D.老年人缺钙会造成骨质疏松,容易骨折
7.请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病用直线连起来。
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fk12精品缺乏维生素A缺乏维生素C缺钙缺碘缺氟缺铁
甲状腺肿大龋齿贫血夜盲症坏血病佝偻病或骨质疏松
03中档题8.如图所示是某芝麻酱说明书,下列关于该芝麻酱判断正确的是C
芝麻酱每100g含有r
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