有机蔬菜种植技术
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质以及不使用基因工程生物及其产物而是遵循自然规律和生态学原理采取一系列可持续发展的农业技术协调种植平衡维持农业生态系统持续稳定且经过有机食品认证机构鉴定认证并颁发有机食品证书的蔬菜产品。随着人们生活质量的不断提高和保健意识的增强消费者对无污染有机蔬菜的需求也不断增长新鲜有机蔬菜开始逐渐走上人们的餐桌。因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景也具有较好的综合效益。有机蔬菜的种植技术介绍如下：1品种选择有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求一是不具有基因工程生成的转基因成分；二是不采用禁用的物质进行处理；三是具有较强的抗病虫性。在有机蔬菜生产中应选择未经禁用物质处理过的常规种子。此外还应选择抗病虫性强、抗逆性强且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。2生产基地要求有机生产基地应是完整的地块其间不能夹有常规生产的地块但允许存在有机转换地块有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。3栽培管理有机蔬菜的栽培主要是配套栽培技术实行轮作换茬和清洁田园通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术充分利用光、热、气等条件采用作物轮作在前茬蔬菜收获后彻底清洁基地创造一个有利于蔬菜生长的环境以达到高产高效目的。4肥料使用有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。41肥料无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理方法有2个一是将肥料泼水拌湿堆积用塑料膜覆盖使其充分腐熟发酵温度在60℃以上可有效杀灭农家肥中的病虫草害且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用二是发挥沼气池作用将有机肥进入沼气池发酵沼液或沼渣是很好有机肥料
f沼气还可用于其他生产。梅州丰华公司建设了一个粤东最大的600m3的上流式沼气池沼液以管道形式送至田间施用非常方便。42肥料使用方法421施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时应做到种菜与培肥地力同步进行r