的吸收，有的食物适宜（），有的食物适宜（）。
f8、面包的发霉是（）大量繁殖引起的，（）的生长需要适宜的（）和条件；（）含有对人体有害的
物质，所以（
）的食物是绝对不能食用的。
9、微生物生长和繁殖需要（）、水分和适宜的（）等条件；破坏微生物的生长繁殖的条件可以（
）
的速度；用（）、晒干、（
）等方法（
）是为了破坏微生物的生长的条件。
10、观察食品的包装，可以获取这种食品的有关（），便于我们了解食物的（
）、（）、（）
方法以后，我们的饮食就不再是（）的，包装上的（）为我们（
）营养提供了帮助。
二、选择题：（10）
1、水是人体不可缺少的重要物质：少年儿童体内的水约占体重的（）。
a6070
b80
c50
2、严重（）缺乏者会引起干眼病，更严重的可引起角膜溃疡、穿孔，甚至完全失明。
a维生素A
b维生素B！
c维生素C
3、缺乏（）可出现缺铁性的贫血。缺乏（）会引发坏血病。
a维生素B！b维生素C
c维生素B2
三、判断题：
1、食物可以分成不同的类型，要有意识地关注所吃的食物。
（）
2、动物性食物比食物性蛋白质含量多，豆类中也很多。
（）
3、脂肪俗称油脂，分为动物油脂和食物油脂两类。
（）
4、人体所需要总能量的1040是由脂肪所提供的。
（）
5、我们吃的粮食，如：玉米、麦、高粱、甘薯等主要成分是淀粉。
（）
6、维生素是由波兰科学家丰克命名称它为“维持生命的营养素”。
（）
7、矿物质除调节身体机能外，是身体组织和骨骼生长及维持所必需的
）
8、维生素B1，又称硫胺素，长期缺乏可引起脚气病。
（）
9、维生素C，又称抗坏血酸，人体摄入维生素不足，可引起坏血病。
（）
10、糖会引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃的太多。
（）
四、问答题：
为什么要注意吃零食的量和时间呢？
第四单元（岩石和矿物）一、填空1、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（）。
f2、我观察岩石的方法有（）、（）、（）等。
3、通过学习，我认识的岩石有（）、（）、（）等。
4、通过学习，我了解的矿物有（）、（
）、（）等。
5、矿物中硬度最大的是（
），硬度最小的是（）。
二、选择
1、下面属于火山喷发后岩浆冷却形成的岩石是（）。
A、化石B、浮石
C、页岩
2、沙漠中的石蘑菇主要是（）作用形成的。
A、水
B、生物
C、大气
3、石英、长石、云母三种矿物中最硬的是（）。
A、石英B、长石
C、云母
4、下列说法正确的是（）。
A、岩石和矿物是取r