工作程序与规章制度
目的:科学的计划方便营业需要及时提供可售房,为客人提供良好的服务便于提高工作效率。工作程序房间的清洁程序要有一定的规范,要按照先后的顺序来清洁,其次序的排列为:1、进2、撤3、铺4、洗一、进5、抹6、补7、拖8、检9、填
1、把准备好的工作车拉到走道靠近房门的位置摆放好,停立于房门的中央,用右手的中
指第二关节部敲门,先轻敲两次,每次三下,每敲一次间隔二至三秒钟,同时报称“客房服务员”,随后将门打开致30度,再次报称“房服务员”,以确保客人能够听到服务员的声音。
2、按门铃:清晰地再报称一次“客房服务员”,等候客人的反应。3、反应:如听到客人有回音,服务员应说:“早上(下午)好!先生(小姐),我是客房
服务员,请问我现在能进来为您清理房间吗?”并等候客人开门;如房间内无反应,可用磁卡开门,再次报名称。
4、开锁:手持磁卡,将卡置于门锁感应处,停留时间约为1秒钟,门锁显示灯亮为绿色
时,方可向下转动门锁把手。5、开门:开左边门用左手,开右边门用右手,把门轻推开靠紧门吸,使门静止不动,打开门后,把正在清理牌挂入门锁把手上,轻轻放稳然后巡视一遍房间,以确定房内是否有人或有什么特殊情况。6、打开窗帘:双手拉开窗帘、窗纱,让光线射进房间。二、撤:1、撤房间物品:依次将门后、衣柜、行李柜、梳妆台、冰箱、茶几台、床周边、床头柜等,客人用过的物品连同垃圾袋内的垃圾一起撤出。在撤物品时,应顺便关上灯,既确保清洁时的安全,同时也检查了电器的工作性能是否完好,且能做好节能工作。2、撤被套将用过的被套撤出;被子顶部对折至床尾位置;
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由两侧向中间对折;然后将被芯放置在椅子上。
3、撤枕套左手拽住枕套封口一角;右手深入袋内把枕芯轻轻拉出;将枕芯放在椅子上。
4、将床上的布草,一件件提起抖动一下,以便发现是否有客人遗留物品或客人的衣物夹在其中;将床护垫放平拉直;将撤下的枕芯、被芯放在指定地方,不得放置于地面上,并准备干净布草。撤壶具:用过的烟缸撤到卫生间,把电热壶拿到卫生间倒掉剩余的水。撤杯具:把客人用过的杯具,拿到消毒间清洗、消毒,如杯内有水则先把水倒掉。撤卫生间物品:把客人用过的布草,一条一条的打开检查是否夹带有其它物品,撤
出放进布草袋内。三、铺带入相应数量的干净床单、枕套,被套,摆放在椅子上。将床体拉离床头板五十公分以便工作,站在床r