作业,管理不科学,香蕉采摘后,露天进行加工并包装的现象屡见不鲜。这些因素导致了广西香蕉产业受天灾或人为损害影响极大,直接影响了香蕉的销售质量和价格。第二,现有冷库与产业需求不均衡。据统计,在缺乏冷冻冷藏技术以及设备的情况下,农产品在物流活动过程中会产生很大的损耗,运输中的损耗超过20。广西现有的物流企业大多是中小企业,它们的服务标准不一、服务网络形式单一,没有综合性的服务,并且大部分不涉及冷链运输,然而香蕉产业对冷链仓库的需求巨大。这种冷库相对较少,而需求较大的矛盾不利于香蕉产业的持续发展。22缺乏高效率的物流网络香蕉运输条件较为苛刻,贮藏最低安全温度为128℃,相对湿度90~95,贮藏期最长为3~4个月。当温度低于11℃会产生冷害,高于26℃则果实成熟时无法正常转黄,超过35~C会引起高温烫伤,失去商品价值。香蕉到八九成熟时,便不能运出省,严重影响价值。而长期以来,广西的水果蔬菜运输是单一依靠汽车运输,虽然汽车短途运输比较便捷,甚至可以实现门到门的服务,但是这种运输方式易受到天气、路况等因素的影响,严重影响香蕉销售,甚至错过了最佳上市期而贱卖。23风险应对能力弱广西较为粗放的农业生产方式使得农业的经济效益极大程度的依赖自然条件以及市场。然而广西地处低纬度地区,气候类型多样多变,雨热资源十分丰富,灾害性天气较为频繁。因此,自然灾害造成的损失始终居高不下,如遭遇寒潮时,有些灾害严重的香蕉园只能砍掉香蕉苗;另外受到广东等省市的外部竞争压力,广西香蕉卖剩或难卖的情况屡有发生。3促进广西香蕉产业发展的建议31优化种植结构,推进标准化生产基地建设首先要与相关的科研院所进行合作,加强品种改良和优化种植结构。一是不断改良香蕉的品种,让香蕉更合适广西本土的环境发展;二是不断加强对香蕉疾病的研究,特别对是现在影响较大的香蕉艾滋病黄叶病热带第4型,减少病害损失;三是将现有的香蕉疾病典型案例普及蕉民,设立提前预警的机制。其次加强对种植大户、专业合作社和龙头企业的标准化的引导,实行规模种植化、标准生产化、商品处理化、品牌化营销、产业经营化,尽量与国际接轨,推进香蕉生产基地的标准化。32简化流通节点,建立信息平台
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虽然广西近几年大力发展香蕉合作社以及成立具有代表性的龙头企业,但是香蕉种植散户仍然存在。提高农业效益必须要产销接轨,简化畅通流通渠道。“农超对接”在发达r