XOS95P在乙醇中的溶解性
实验人：崔建东
1实验目的观察XOS95P在乙醇中的溶解性，并测定其溶解度。2实验试剂XOS95P（批号20130424）、无水乙醇（≥997）3实验方法31过滤与蒸干XOS95P在乙醇中是微溶的，本实验室采取以下实验方法对XOS95P在乙醇中的溶解性进行测定。取两份05gXOS95P于小烧杯中，加入50mL无水乙醇，用玻璃棒搅拌，XOS95P在乙醇中不能完全溶解，将溶液进行过滤；取两只干净的小烧杯，称取烧杯重量a；分别取25mL滤液于小烧杯中，称取烧杯与滤液总质量b；将小烧杯置于干燥箱内，至烧杯中的乙醇完全蒸发后取出，称取烧杯与残渣的质量c。32色谱分析取05gXOS95P溶解并定容至50mL作为原液进行色谱分析。将烧杯内干燥的样品溶于纯水中并定容至50mL进行色谱分析。33色谱条件色谱柱：ShodexSUGARKS802（3008mm）双柱
f流动相：超纯水检测器温度：45℃柱温：80℃流速：06mLmi
4实验结果
编号
烧杯质量a（g）烧杯与滤液质量b（g）
烧杯与残渣质量c（g）581267549603
12
580533548760
776366749698
溶解度为100g无水乙醇中可溶解0397gXOS95P在溶解和蒸干过程中XOS95P中各种功能糖含量变化如下表：
原液1
40000
30000
20000
15856
14880
29191
30380
10000
21409
22040
22780
23774
MV
25141
27169
000000200400600800100012001400160018002000分钟2200240026002800300032003400360038004000
名称
保留时间14879681585573
面积90841322822305387546815733442346905
32250
面积02660560826597113504846080126873619
七糖六糖五糖
214090622040222278029
f四糖三糖二糖葡萄糖木糖阿拉伯糖
原液2
40000
237737225140782716925291912730380123225
4724781742259913249311157550534432037631149
13837942173932388046046143410084460223501
30000
20000
15589
14667
29212
30429
000000200400600800100012001400160018002000分钟2200240026002800300032003400360038004000
名称
保留时间14667011558895
面积9827204457117386128516959052431054492823577043361372648513861683430697337012
32333
10000
21270
21913
22666
23679
MV
25073
27146
面积02771531289188108898247828916856213898921728223871223039093509675430206923
七糖六糖五糖四糖三糖二糖葡萄糖木糖阿拉伯糖
烘干1
8000
212701321912992266615236792525073172714563292124230429093233333
6000
MV
2142822002
2000
14708
22740
23740
4000
25117
27169
16416
29198
30404
000000200400600800100012001400160018002000分钟2200240026002800300032003400360038004000
32295
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