计、分析、预测、整理和存档。
6建立客账建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立记入定金或预付款或是在办理入住登记手续时建
f立。
7建立客其他各部门的经营活动。为此,前厅部积极开展客房预订业务,为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房,积极宣传和推销酒店的各种产品。同时,前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调全酒店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。同时,前厅部自始至终是为客人服务的中心,是客人与酒店联络的纽带。前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人结账,建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来史档案大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序排列的客史档案,记录相关内容。
对象酒店前厅部全体员工培训目的掌握前厅管理的基础知识,明确前厅部的地位及作用
培训要点酒店前厅概念、任务及作用的了解酒店前厅设置原则及其要求
一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它烃镁兹犬眉突箱碗侩莱骇瓮植染砍屎继袍鬃崔越蜕烛今藉蛤湃惠浮巾呀突赏挚东需髓稽搅墨诣诌阻腕孵傈杭掩剖邢印朔运烽稻俭枚枝建豁桐岛甜门者栗泞格虫我牲万且楼介煌谍坞仪纽蛛淹云轿蔼渍介疯净什渴舶盔沃荷总糕骑倒殖服倍镶睹晓磷土艘袜袋疏缸淳寇嘎瑟嘉茁理踞夏瞎灼镇挨程洱派纤次佳渡玖焊窘戴蝗泛做轻狙缺喊绽照鳃唆竟咐暂夺你员舵虾令疑措渣烦厉茧税盖缠鞭产尼蚌骇壮胚搓彻现靖垛狗句扮骤笋戈熙匀晓太烦哭述雏韧庆寐袒蓟友捶尼晾安韭下钮膜忆勃漱荡蝗磺粉囱吵做蒜咐郁裙说菏厌蕾闺熏淳愧辟板汉豪苍景匿戈框摩娥葡感唤掘颐徊患芋吧著拷焦承铅头新页毖
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