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、揉捻(包揉)、干燥设备。4黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5白茶生产必须具备干燥设备。6黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。
f11分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。四、产品相关标准GB2762《食品中污染物限量》;GB2763《食品中农药最大残留限量》;GBT98331《紧压茶花砖茶》,GBT98332《紧压茶黑砖茶》,GBT98333《紧压茶茯砖茶》,GBT98334《紧压茶康砖茶》,GBT98335《紧压茶沱茶》,GBT98336《紧压茶紧茶》,GBT98337《紧压茶金尖茶》GBT98338,《紧压茶米砖茶》GBT98339,《紧压茶青砖茶》GBT137381《第一套红碎茶》,;GBT137382《第二套红碎茶》;GBT137384《第四套红碎茶》;GBT14456《绿茶》;GB18650《原产地域产品龙井茶》GB18665《蒙山茶》GB18745《武夷岩茶》;;;GB18957《原产地域产品洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》;GB19598《原产地域产品安溪铁观音》;GB19691《原产地域产品狗牯脑茶》;GB19698《原产地域产品太平猴魁茶》;GB19965《砖茶氟含量》;SBT10167《祁门工夫红茶》;相关地方标准;备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求(一)鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。(二)毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特
f征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关茶叶标准要求。(三)茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味,不影响茶叶品质。符合SBT10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。六、必备的出厂检验设备(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GBT187972002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SBT101571993《茶叶感官审评方法》相关规定。(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。(三)净含量检验:电子秤或天平。(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准r
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