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能力导向成为旅游管理专业人才培养的目标符合旅游产业对人才的实际需求具备能力才能够在旅游市场的就业中找到发展的平台和空间。这一点完全可以通过以旅游管理专业人才培养的职业导向作为切入点修订完善已有的教学模式来实现其归根到底就是培养合格人才。从行业与专业要求特点而言旅游管理专业学生应具备的基本“能力”可以分为两个层面:社会能力,包括旅行社组织协调能力、应变沟通能力、语言表达能力(汉语、外语、团队合作能力操作能力,包括饭店各部门涉及的服务能力如前台、餐厅、客房等实际操作能力。就目前旅游人才市场而言走出高校的学生普遍存在“低能”的现象在相当程度上制约了旅游业人力资源市场造成人才培养的高投入、能力不足的低产出现象。旅游管理专业学生“低能”现象的症结主要表现在第一人才培养支撑体系的制约。人才培养目标的实现与人才培养支撑体系的定位有紧密的关系。就旅游管理专业的人才培养支撑体系来看与能力导向下的培养目标对接存在很多问题。这主要表现在三方面人才培养计划与培养目标有偏差培养模式单一;课程体系陈旧。第二人才培养过程的制约。人才培养过程涉及旅游管理专业的理论教学环节和专业实践教学环节两部分,它们是能力培养的具体实施过程。通过调研、分析发现专业理论与旅游实践相脱节、专业实践教学条件受限等。从根本上来说与旅游专业人才培养的教学模式及对旅游产业职业特点的认识不清有着必然的联系。明确培养人的目标可以通过对学生进行职业引导,更为直观地让学生认清旅游业对人才的要求。这项工作一定要从刚入学的低年级学生入手,教师需要做大量的准备工作,采用职业引导,改变刚入学学生群体的盲目性和盲从性,导致学习的方法和态度的问题产生,把学生引入到旅游专业领域内的未来职业设计和预期工作中,从而建立良性的学习习惯和学习态度最终成为能力型人才。一、优化传统的课程设置旅游管理专业职业引导模式的建立应该以课程设置为基础。科学合理的课程设置是提升人才培养质量的重要保证这就需要通过旅游市场对人才的满意程度来衡量也是直观对旅游管理专业职业引导教学模式的构建是否正确的验证。能力导向下旅游管理专业人才培养需要人才培养体系的支撑这一体系既要注重旅游管理专业的基础知识又要在此基础之上将知识的内涵进行更新外延进行拓展,由此优化课程结构是必然趋势。具体做法是围绕市场对人才的需求不断地对课程加以调整这种调整是在“稳定r
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