自拉丁语Glyci
eMax（soybea
，大豆），来源于希腊语glykys（甘甜的意思），甘氨酸是从大豆中提取的。21硒代半胱氨酸（Sele
iumcystei
e，Sec）：遵照命名法。Sele
ium（硒）cystei
e（半胱氨酸）；结构和半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。1978年，美国Forstrom和Tappel鉴别出谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心是硒半胱氨酸（Sec），由于其在人体中的重要作用，硒半胱氨酸被称为第21个氨基酸。22吡咯赖氨酸（Pyrrolysi
ePyl）：遵照命名法。Pyrro（吡咯）lysi
e（赖氨酸）；2002年，来自俄亥俄州立大学的两个研究小组从一种甲烷菌的甲胺甲基转移酶中发现，是目前已知的第22种参与蛋白质生物合成的氨基酸。
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