溶液
15下列关于二糖的说法不正确的是A蔗糖与麦芽糖都含有多个羟基C麦芽糖和蔗糖水解产物完全相同16对于蔗糖的说法中不正确的是
B麦芽糖和蔗糖的分子式都是C12H22O11D麦芽糖能发生银镜反应蔗糖不能发生银镜反应
A蔗糖是最重要的二糖它的相对分子质量是葡萄糖的二倍wwwks5ucomB纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液微热不发生银镜反应C往蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液再水浴加热看不到有银镜生成D在蔗糖里加入浓硫酸可观察到变黑并且有泡沫出现17对于淀粉和纤维素这两种物质下列说法正确的是A二者都能水解且水解的最终产物相同B二者含有CHO三种元素的质量分数相同且互为同分异构体C它们均属于糖类且都是高分子化合物D都可用C6H10O5
表示但淀粉能发生银镜反应而纤维素不能18某有机物进行实验鉴定其结果如下①有银镜反应②加入新制的CuOH2无变化③加入锌粒不反应④与含碱的酚酞溶液共热发现红色褪去则该有机物可能是A甲酸B葡萄糖C蔗糖D甲酸异丙酯
19葡萄糖是重要的糖类物质下列关于葡萄糖的性质说法不正确的是A完全燃烧的产物是CO2和H2O
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B1mol葡萄糖能还原出1molAgC含葡萄糖1mol的水溶液与足量金属钠反应得到25molH2D分别充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛消耗氧气的量相同20某学生取9g淀粉溶于水为测定淀粉的水解百分率其程序如图
1各步所加试剂为A
B
C理由
D

2只加A溶液而不加B溶液是否可以3当析出216g沉淀时淀粉水解率为
21某学生进行蔗糖水解的实验并检验水解产物中是否含有葡萄糖它的操作如下①取少量蔗糖加适量水配成溶液wwwks5ucom②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4③将混合液煮沸几分钟冷却④在冷却后的溶液中加入银氨溶液水浴加热其实验结果没有银镜产生其原因是__________wwwks5ucomA蔗糖尚未水解B加热时间不够C煮沸后的溶解中没有加碱中和其酸性上述实验的正确操作是D蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
22某学生设计了三个实验方案用以检验淀粉的水解情况氢氧化钠碘水硫酸△方案甲淀粉液水解液中和液溶液变蓝结论淀粉完全没有水解银氨溶液微热硫酸△方案乙淀粉液水解液无银镜现象结论淀粉完全没有水解氢氧化钠硫酸银氨溶液微热方案丙淀粉液水解液中和液有银镜现象结论淀粉已经水解1根据上述操作现象首先回答结论是否正确然后简要说明理由2请设计实验方案用以证明某淀粉溶液①正在水解②完全没有水r