厨房美食菜谱：煎封鳕鱼的做法
我家熊孩子吃鱼喜欢没有刺的，入口即化的。鳕鱼就是首选，为防止他吃腻，平时我经常将鳕鱼换着花样做，这次将鳕鱼做成煎封，只需一腌一煎一碗料汁，美味的鳕鱼就做出来了。
鳕鱼1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖12勺水8勺胡椒粉少许芝麻油少许淀粉1勺盐1克家乐鸡粉1克姜葱红椒蒜料酒适量
食材主料：鳕雪1块生抽2勺盐1克老抽1勺蚝油1勺水8勺胡椒粉适量芝麻油适量淀粉1勺
f鸡粉1克葱适量姜适量蒜适量红椒适量料酒适量步骤1准备食材。
2将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。
3准备葱姜蒜红椒。4腌好的鱼用厨房纸吸尽水份，放平底锅中煎制。
5将生抽老抽蚝油糖胡椒粉鸡粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
6鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。
7再倒入调好的碗汁。
8大火煮开后转中小火。
f9煮至略剩汤汁就可关火享用了。小贴士：鱼入锅时一定要吸尽水份，小心溅油。
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