星级)。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示饭店的等级越高。(为方便行文,“星级旅游饭店”简称为“星级饭店”。)42星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。5总则51星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。52各星级划分的基本条件见附录A,各星级饭店应逐项达标。53星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录B。54星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录C。55一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价;四星级和五星级(含白金五星级)饭店是完全服务饭店,评定星级时应对饭店产品进行全面评价。56倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。57星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。评定星级后,如饭店营运中发生重大安全责任事故,所属星级将被立即取消,相应星级标识不能继续使用。58评定星级时不应因为某一区域所有权或经营权的分离,或因为建筑物的分隔而区别对待饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。59饭店开业一年后可申请评定星级,经相应星级评定机构评定后,星级标志使用有效期为三年。三年
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fGBT14308XXXX
期满后应进行重新评定。6.各星级划分条件61必备条件611必备项目检查表规定了各星级应具备的硬件设施和服务项目。评定检查时,逐项打“√”确认达标后,再进入后续打分程序。612一星级必备项目见表A1;二星级必备项目见表A2;三星级必备项目见表A3;四星级必备项目见表A4;五星级必备项目见表A5。62设施设备621设施设备的要求见附录B。总分600分。622一星级、二星级饭店不作要求,三星级、四星级、五星级饭店规定最低得分线:三星级220分,四星级320分,五星级420分。63饭店运营质量631饭店运营质量的要求见附录C。总分600分。632饭店运营质量的评价内容分为总体要求、前厅、客房、餐饮、其他、公共及后台区域等6个大项。评分时按“优”、“良”、“中”、“差”打分并计算得分率。公式为:得分率=该项实际得分该项标准总分×100%r