明：使用该生产方法在榨取苹果汁时，出汁率一般可以达到7578，但是在压榨其它水果原料，比如各类浆果、木瓜、仙人掌、鲜枣时，出汁率最高时只能达到45。对草莓、杨梅、蓝莓的榨汁实验室数据表明，出汁率在4045之间。在工业生产中，这个数据达到40是比较可靠的。在各类浆果（包括北大兴安岭的野生蓝莓果实样品）榨汁实验中，如果采用生物工程技术，出汁率可以达到8590，在工业化生产中，这个数据达到80是比较可靠的。在采用生物工程技术处理后，野生蓝莓的出汁率比直接压榨方法的出汁率大1倍，对野生蓝莓浓缩果汁及饮料的生产成本会起到比较巨大的影响，对这个产品的市场竞争能力和企业的经济效益也会产生非常重大的影响。4、
f该项目包括野生蓝莓浓缩果汁和野生蓝莓果汁饮料两个产品，建设总投资2844万元。其中蓝莓浓缩果汁部分的建设总投资为2410万元。其中生产线设备投资约905万元。如果将浓缩汁生产周期安排为同野生蓝莓果实的采摘期同期同步，为30天年。则需要野生蓝莓原料6000吨年，可生产蓝莓原汁4800吨年（按榨汁率80计），继续生产6倍浓缩果汁800吨，实现产值1920万元。如果将浓缩汁的年加工日扩大到60个工作日，则需要野生蓝莓原料12000吨年，生产蓝莓果原汁9600吨，继续加工成6倍浓缩汁1600吨，实现年产值3840万元；如果能充分利用市及附近地区的冷库资源，将年加工日扩大到300天，则这条生产线可处理野生蓝莓原料6万吨，并生产蓝莓果原汁48000吨，继续加工成6倍浓缩果汁800，并实现产值19200万元。详细数据见本报告书的第二十三节：经济效益分析。本项目中PET热罐装瓶野生蓝莓果汁饮料部分的建设总投资为434万元，其中生产线设备投资约250万元，共用工程部分与浓缩汁共享。按年工作日278天，日产2班，班有效工时6小时极，年生产工时3336小时。该饮料生产线设计生产能力每小时6000PET瓶，容量500毫升瓶，相当与3吨饮料小时。根据以上数据，该生产线的年生产能力为1万吨，或2000万瓶。可实现年产值4000万元，按出厂价2原瓶计。详细数据见本报告书的第二十三节：经济效益分析。本项目拟根据工艺设计总体要求，选购技术先进、投资合理、运行稳定、出汁率高、产品质量好、安装水平高、售后服务可靠的一条浓缩果汁生产线，和一条PET瓶果汁饮料生产线。蓝莓，又称笃斯、越橘，俗称都柿。考虑到本项目产品的市场定位是国际果汁市场和中国饮料大市场，选择一个水果的正式名称“蓝莓”会比使用俗称r