美味佳肴:菠萝油条虾的做法
原料:主料:对虾300克辅料:菠萝180克、油条1根、葡萄酒适量调料:食盐少许、胡椒粉少许、沙拉酱适量、芝麻适量菠萝油条虾的做法:1、鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少许葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌。2、菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。3、油条切寸段,分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。4、取油锅,放多些油,油温6、7成热时,把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。5、沙拉酱加少许菠萝汁调匀。6、菠萝块捞出沥干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的沙拉酱拌匀即可。
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