2011年11月中国餐饮业职业经理人资格证书考试高级餐饮企业人力资源管理含答案第一部分选择题共60分一、单项选择题每小题l分，共计60分下列各题A、B、C、D四个选项中，只有一个选项是正确的。请将正确选项填涂在答题卡相应位置上。答在试卷上不得分。l。人力资源构成一是数量，二是（A）A质量B存量C变量D产量2人力资源存在于人体之中，是有生命的