第三章生物催化剂————酶第三章生物催化剂——酶一、填空题1、酶是（）产生的，具有催化活性的（）（活细胞生物催化剂）。2、酶具有（高效性）（专一性）（反应条件温和）和（受调控）等催化特点。、、3、影响酶促反应速度的因素有（）（、）（、）（、）、（）和（）（酶浓度、底物浓度、温度、pH、激活剂、抑制剂）。4、全酶由（）（和）组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，（其中）决定酶的专一性和高效率，（）起传递电子、原子或化学基团的作用。（酶蛋白、辅助因子酶蛋白辅助因子）5、辅助因子包括（）（）和（）等。其中（、）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。（（辅酶、辅基、金属离子、辅基化学方法、辅酶、透析）6、根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类）（（）、、）（、（））、、和（）（氧化还原酶类转移酶类水解酶类裂解酶类异构酶类合成酶。类）7、根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1111，EC代表（）个数字分别代表（）（）（）和（）（酶学委员会，4、、。氧化还原酶类作用于CHOH，氢受体是NADNADP编号1）8、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）（）和（）（绝对专一性相、、。对专一性、立体异构专一性）、9、酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。（（结合部位催化部位结合部位催化部位）10、值影响酶活力的原因可能有以下两方面：pH影响（），影响（）。（底物的解离状态酶分子的解离状态）11、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）（较低温度范围内温度。升高反应速度加快；高温范围内温度升高反应速度加快）12、磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。（二氢叶酸合成酶）13、酶是生物催化剂，其化学本质是（）或（）（蛋白质RNA）。14、醛缩酶属于第（）大类的酶。（四）15、磺胺类药物能抑制细菌的生长，因为它是（）结构类似物，能（）性地抑制（）酶的活性。（对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶）16、在某一酶溶液中加入GSH能提高此酶的活力，那么可以推测（）基可能是酶的必需基团。（巯基）17、EC31111应为（）酶类。（水解）18、维生素是人和动物维持机体r