教材分析：介绍自己喜欢的一种风味食品。要求选材恰当，具体记述，能把食品的名称、外形、原料、制作方法、制作过程、吃法、味道、及相关故事等写清楚，突出食品的地方特色，并能表达真情实感。教学目标：一、知识与技能：选择自己喜欢的风味食品，能把食品的名称、外形、原料、制作方法、制作过程、吃法、味道、及相关故事等写清楚，突出食品的地方特色。二、过程与方法：让学生学会详细的介绍自己喜欢的风味食品，并能在表达中融入自己的真实情感。三、情感态度与价值观：1培养学生养成“善于观察生活，留心周围事物”的习惯。2让学生喜爱美食，感受源远流长的饮食文化。教学重难点：重点：写作时能从色、香、味、形、制作方法、吃法等几个方面重点介绍，突出风味食品的特色。难点：运用生动的语言使文章更加生动、有吸引力。教学准备：1课前布置学生去了解自己喜欢或熟悉的家乡风味食品。2多媒体课件教学过程：一、欣赏图片，导入新课。1师激趣导入。
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f2美食荟萃。3看了这些风味食品，你最大的感受是什么？4教师口头介绍自己的拿手菜，让学生倾听老师是如何介绍的。（引导学生回答，师随机板书。）5你们肯定也吃过各种各样的小吃，那请你们抓住食品的名称、外形、原料、制作方法、制作过程、吃法、味道、及相关故事等介绍最喜欢的风味食品。6生介绍自己喜欢的风味食品。二、指导写作。（一）拟题师：请问你们打算给你的习作起个什么题目？师小结拟题的方法。（二）指导怎样写文章的开头。（三）利用已有的板书，指导写好文章的中间部分。（三）画龙点睛结尾。三、学生写作。四、点评习作，指导修改作文。五、总结。六、布置作业。（继续把文章写具体完整并认真修改）板书设计：介绍自己喜欢的风味食品题目：开头：开门见山名言引入猜谜语用反问、设问等中间：名称颜色形状味道
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f原料吃法做法来历结尾：首尾呼应
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