学校食品卫生安全应急预案学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是监测学生健康状况对学生进行健康教育培养学生良好的卫生习惯改善学校卫生环境和教学卫生条件加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康以保证正常的教育教学秩序要求各校要高度重视学校的食品卫生安全工作特制定本预案一、成立中川学校学校突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组组长xxxx乡中川学校校长负责全乡各校食品安全突发事件应急协调工作副组长乡属各校园校园长担任。成员个校园有关科室负责人和所属学校班主任。领导小组下设办公室由吕文德兼任。发生重大、较大、一般事件由领导小组负责处置二、工作原则1全程预防、全程控制本预案所称食品卫生安全突发事件是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。2明确职责、落实责任学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制实行分级管理、分级响应落实各自职责。3科学决策、群防群控学校建立组织实行科学民主决策依法规范应急救援工作确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防
f群控及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故做到早发现、早报告、早控制。4及时反应、快速行动学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应及时启动应急预案严格控制事故发展和势态蔓延有效开展应急救援工作认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。三、事故分级突发事件按其危害程度和影响范围分为三级一级重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例或不足100人出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。二级较大事件。为本校发生的一次中毒100人及以上未出现死亡病例的事件或不足100人出现死亡病例的事件。三级一般事件为本校一次中毒99人以下未出现死亡病例的事件。四、使用范围本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。五、救助体系1学校根据上级要求成立学校食品卫生管理领导小组出现安全事故时由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有1启动学校重大食品卫生安r