软水。硬水软化：煮沸（蒸馏）。
浓硫酸、生石灰、氢氧化钠（固体）遇水放热（温升）。硝酸铵NH4NO3遇水吸热溶解热现象
（温降）。
洗涤剂乳化〖小液滴分散于水中〗。汽油溶解。氢氧化钠反应。【原理去油污
不同】
固体块状用镊子，粉末用药匙。【用后擦净】
液体量多：倾倒〖瓶塞倒放、标签向上、口紧挨、管倾斜〗；
基本操作
少量：胶头滴管（垂、悬）；
极少量：玻璃棒沾取。
托盘天平调零、放纸〖NaOH用烧杯〗、左物右码。
〖精确到01g〗
量筒放平、视线与液体凹液面最低处相平。【规格的选择】〖精确到01mL〗
酒精灯防失火〖酒精量≤23容积、点燃、熄灭方法、泼洒燃烧的处理〗。
f加热直接加热：先预热。间接加热：垫石棉网。
过滤滤纸紧贴漏斗壁，滤纸边缘低于漏斗口，液面低于滤纸边缘，烧杯口靠玻
璃棒，玻璃棒末端靠三层滤纸一边，漏斗下端管口靠烧杯内壁。
蒸发蒸发皿，用玻璃棒搅拌防局部温度过高造成液滴飞溅，有较多固体析出时
停止加热用余热蒸干。结晶根据溶解度受温度影响情况：影响大降温结晶，小
蒸发结晶。
溶液
特征均一、稳定、（混合物）。溶质固、液、气态。溶剂水、酒精、汽油。【碘酒】
一定温度、一定量溶剂，不能继续溶解溶液中的溶质是饱和溶液，反之则不饱和。溶液分类转化：饱和→不饱和加水、升温；不饱和→饱和加溶质、蒸发溶剂、降
温。
溶液配制
⑴计算⑵称〖天平、药匙〗量〖量筒、滴管〗⑶溶解〖烧杯、玻璃棒〗⑷装瓶【标签】
金属物性铁锅导热性，电线导电性，铜丝延（展）性，铝箔（延）展性，……物质的用途：【性质决定用途】
金刚石：硬钻头、划玻璃。
石墨：软铅笔芯、滑润滑剂、导电电极。
氧气（助燃、供呼吸，但会使食品腐败）、【空气中体积分数：21，约占15体积】
氢气（密度小气球、可燃高能燃料【最理想、零污染】、还原性冶炼金属）
氮气（不活泼食品保鲜）、【空气中体积分数：78，约占45体积】
磷（燃烧后生成固体测空气中氧气含量【判定方法】；燃烧产生大量白烟烟幕）、
稀有气体（很不活泼食品保鲜、保护气；通电发光霓虹灯）、【空气中体积分数：094】
f铁（导热性铁锅；与盐酸反应人体补铁；遇水和氧气会生锈“双吸剂”：食品保质，制成铁合金可耐腐蚀不锈钢，另外强度及硬度也增强。铁合金包括生铁和钢含r