餐饮品牌及运营(项目规划)
餐厅运营管理部分:
金雕国际品牌策划
1、厨师团队配备2、菜品制定3、菜品定价4、职业餐饮管理经理人配备餐厅管理、供应管理5、服务礼仪培训6、正式开业筹备备注:以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供,建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。实际金额按平方面积及配备人员拟定。
餐厅品牌形象部分:
餐厅外立面创意:1、门头创意样式排版、色调定位、主题风格定位2、外墙创意以门头为主导、将外立面吸引力最大化
外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性策划费用:30000品牌VI部分:餐厅名称品牌LOGO色调定位字体样式标示菜单设计菜单样式排版色调点餐方式员工服装样式设计男女职位级别餐厅内部环境标示牌设计前台大厅过道厕所免进区域提示标牌设计餐厅人流动向导视图提示餐具图案样式餐具规范个别餐具外包装设计文化注入餐巾纸图案餐巾纸外包装设计文化注入配料香油蚝油等瓶罐外包装图案标示规范办公用品设计名片信封纸张意见便签样式书写形式行政管理文件规范贵宾、会员卡设计公告栏胸牌灯片设计促销活动易拉宝X展架设计礼品吉祥物设计
备注:以上部分在设计完成后均配套全部图纸电子档
餐厅品牌故事撰写文案包含:品牌特色书面图文配套展示
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企业文化梳理以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范VI部分整套费用:80000
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