部汇报上月餐饮经营、服务等情况；工程安全部汇报上月工程维护、治安消防等情况；综合办公室汇报上月人事、培训、党群、采购、安全等情况。最后酒店领导讲评、讲话。三、汇报的基本内容酒店召开月（周）例会时，各部门主要汇报的内容是：1财务部工作月报：l通报上月酒店的整体经营和各部门收支、执行预算等情况，并进行详细财务分析；l各项合同签订、执行情况通报；l应收帐款处理情况；l对今后经营提出财务相关建议；l下月主要财务工作计划。2公关销售部工作月报：
fl主要竞争对手及本店的住房率；l平均房价，市场占有率等；l客人构成情况分析，包括接待总人数、比例，特别是南航客人的人数及占总人数的比例、客人性别比例、散客人数与比率、协议单位（前六名）开房情况，团队比率等；l客户关系管理和市场开拓情况，如签约合同单位（总数、新签、续签、退约）、前10名重要客户排名榜、走访客户情况，销售计划与方案等、主要客户在店活动和消费情况；l会议销售与接待保障情况，会议主办单位、规模、类别（培训、会议、展览、聚会等）、接待人数、收费、会议住房、会议就餐；lVIP接待与保障情况；l客户消费投诉及部门相关建议；l下月客户主要消费活动预报；l下月主要营销工作计划。3客房部工作情况月报：l月度对客服务于营业收入情况：如长住房服务情况、商务会议服务情况、VIP接待情况、团体客人服务情况，以及各类客人的收入总额与比例等；l员工培训情况及员工的相关建议和意见；l对客服务优秀案例，包括相关员工营销案例；l前台客房散客营销情况，总人数、房间数、总金额、最高低金额、销售提成数额；l客人投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；l处理顾客消费事项；l洗衣房营业额情况，内洗、外洗、客洗件数与金额；l员工拾遗及其他事项；l下月主要工作计划。4餐饮部工作情况月报：l营业收入及完成计划情况报告；l主要竞争对手营业情况报告；l餐饮部门主要培训，经营热点，经营策划等；l员工餐厅收入完成情况；l客人投诉或表扬的件数、典型案例，服务质量问题改进情况；l员工培训情况及员工的相关建议和意见；l下月主要工作计划。5工程安全部工作情况月报：l酒店能耗及同期情况对比；l维修维护设备设施及完成比率；l对设备设施的修整建议；l本市治安酒店防盗、防抢部分情况通报；l本店上月安全治安情况及处理事项；l消防设备设施及巡查报告；l全店消防预防及会议情况；l员工r