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是空腹运动,还是吃饱了再减肥?
空腹运动,效果更佳?互联网上广为流传,「空腹有氧,会迫使身体燃烧脂肪作为燃料,更有利于减脂」。这种说法过于片面,早就有研究发现,虽然在空腹运动的时候,身体的燃脂效率会小幅度升高;但运动之后,身体「持续燃烧脂肪」的能力,却会降低。两者相互抵消之后,从长期看,对于锻炼效果并没有什么影响。空腹运动还有弊端:在饥饿状态下训练,容易发生低血糖,并且增加人体的疲劳感,直接影响训练效果。比如,你在空腹时候只能跑5千米,而跑前吃点东西可以跑10千米,这样训练效果很受影响。运动前,吃点什么?空腹运动虽然影响训练效果,但并不是说运动前可以随便胡吃海喝。三个简单的原则是:摄入适量「复合碳水」食物,也可以简单理解为粗粮,这些食物中的糖分吸收较慢,有利于在运动中持续释放能量,比如:糙米饭、全麦面包、燕麦、土豆、红薯等;摄入适量蛋白质,比如:鸡蛋、乳清蛋白、肉制品、无糖酸奶等;尽量避免摄入脂肪,运动前摄入过量脂肪,可能会对训练造成负面影响;
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f一般来说,运动前1~2个小时进食会比较合适;如果时间间隔较短的话,请保证训练时候不要过饱。举个简单的例子:如果在晚上7点训练的话,可以在下午6点左右,进食一两片全麦面包,加小杯酸奶或者几个蛋清。运动后,吸收最好?另外一个广为流传的说法是「运动后30分钟,身体的吸收最好,所以减脂时候,不要进食;增肌的时候,要在这个时候及时服用蛋白质。」其实,这句话只说对了一半:运动后迅速进食,短期确实会增加肌肉的合成速率,但从长期角度来讲,其实并没有什么影响。打个简单的比方:小明和小红的月收入都是3000元,小明每天花100元;小红在第一周花了2000元买衣服,剩下三周花掉了1000元。短期来看,小红的花钱速度明显快于小明,但是最终的结果,两人花费的钱数没有任何差别。所以,与其关注运动后吃不吃,不如关注自己的日常饮食。运动后饿着肚子睡觉,不会让你燃烧更多脂肪;运动后立刻喝一杯蛋白粉,也不会让你比睡前喝一杯蛋白粉增长更多的肌肉。当然,有一些食物,更适合在运动之后进食,比如:简单碳水化合物,相对于粗粮,这些食物中的糖分更容易被吸收,可以迅速补充身体失去的糖原,比如:白米、白面、高糖分的水果等;优质蛋白质,像牛奶、瘦肉、乳清蛋白等;少量脂肪,以补充能量为主,但需要避免过量
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f摄入,以免影响消化。
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