金象幼儿园幼儿营养健康调查报告前言：前言：学龄前儿童正处于生长发育关键时期，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长。为了解金象小学幼儿园部幼儿的营养健康状况以及为进一步指导幼儿营养健康工作的展开和科学的营养配餐提供依据，2010年11月1日，在幼儿部杨园长及幼儿保健师的密切配合下，我们随机抽取了幼大班中的两个班，对56名平均年龄在45到55岁之间的幼儿进行了统计，依据2010年10月18日的体质检测结果，分别对幼儿的身高、体重及矿质元素的缺乏情况进行了统计分析。以下就反映的主要问题进行总结如下：1、幼儿肥胖问题突出。56名幼儿中有17名体重超标，超重比例达到了304，其、幼儿肥胖问题突出。中轻度肥胖有4人，中度肥胖有6人，并且男生比女生肥胖率要高，此次调查的幼儿中有24名男生，32名女生，但仅男生肥胖人数就达10人，比例高达417（备注：
超重是指超过标准体重的10，轻度肥胖是超过标准体重的2029，中度肥胖是超过标准体重3049）；
原因分析：原因分析：儿童肥胖的原因也和成年人肥胖的原因一样，分为单纯性肥胖和继发性肥胖两种。继发性肥胖指的是有明确病因的肥胖，只占所有肥胖的1％。学龄前儿童肥胖的99％以上都属于单纯性肥胖，也就是没有明确病因的肥胖。大多来于自后天不良的饮食习惯和来自家庭及学校的影响，导致营养过剩。比如肥胖的孩子往往喜欢进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料，然后又不喜欢运动，再加上家庭和学校没有足够的重视，对肥胖也缺乏认识，对幼儿饮食采取纵容的态度，这样就很容易造就出一个肥胖的孩子。解决对策：、对肥胖儿童应该进行科学的饮食干预，限制其垃圾食品的摄入；解决对策：1、对肥胖儿童应该进行科学的饮食干预，限制其垃圾食品的摄入；
垃圾食品是指是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，（备注：备注：垃圾食品是指变成多余成分的食品。主要有主要有油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、主要有火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤、油炸类食品。）
2、积极引导其养成良好的饮食习惯，比如鼓励多做户外运动，吃饭时细嚼慢咽，安静、积极引导其养成良好的饮食习惯，比如r