糖尿病患者都知道科学饮食的重要性，尤其是些细节，应该更加注意，那么糖尿病人食谱有哪些注意事项呢下面由济南糖尿病张曼华教授指出以下方面。糖尿病人食谱注意事项一、粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃还要均匀地吃即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质。糖尿病人食谱注意事项二、由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。糖尿病人食谱注意事项三、蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。糖尿病人食谱注意事项四、市场上所谓