一、总体服务方案
随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强对蔬菜的运输要求提出了更高的要求为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。因此加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。本文针对中国人民武装警察部队哈尔滨市支队副食品配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点1、配送方法
配送质量标准配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施1在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》2我公司接到客户配送定单后将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格3我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务
我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点
交货时间按照需求计划每3天配送一次且满足临时性需求。交货地点哈尔滨市道里区机场路400号。
4、运输安排
我公司具有冷藏车、保温车配送各种蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等保质保险不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆提供金杯海狮1辆保证在配
f送的时间内保质保鲜的将蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付
1车辆到达目的地后及时与用户协调员取得联系。
2入库卸货时协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量
3发生货损、货差由协调员与收货方共同分清责任同时提交公司
4卸货完毕后及时提供三联单我单位盖章、验收单位签字。
二、货物质量保证措施
食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是
⒈原料采购、运输、储存的卫生
对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要环节。否则即使生产条件再好也不能保证最终产品的质量。因此本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
⒉工厂设计与设施的卫生
食品生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施
f等进行审查均符合通用卫生规范和有关食品工厂卫生规范的规定。
⒊工厂的卫生管理
食品工厂建立相应的卫生管理机构认真宣传和切r