务人员的态度
系列1图9
七、结论与建议
通过此次对荆州职业技术学院全体大学生对其学校食堂的满意度调查活动，我们收集到了大量的一手资料，并经过信息数据的分析，得到了如下结论和建议：
1、在大学里，食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。同时，食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。根据调查96学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决，由此可见，学校食堂的各项服务还是可以得到在校大学生的接受的，在校大学生认为食堂的饭菜虽然品种多，价格适宜，但其口味单一，卫生和饭菜的保温问题还有待改善，尤其是保温问题。因此食堂的市场潜力巨大，其市场前景十分看好，在校学生的生活、学习质量也会有所提升。
2、为了更加注重在校学生的健康饮食，尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，食堂在保证饭菜的安全，增加饭菜的种类，根据不同的季节及时更换品种，同时注意饭菜的营养、健康、绿色环保
f等方面，并兼顾多种口味。3、为了提高学生的就餐率，针对同学们提出的意见进行及时有
效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间。4、为了加大对食堂饭菜质量的监管力度，得要求食堂进一步做
好饭菜的保温工作，改善食堂的卫生环境，就餐环境，营造良好的就餐氛围。
5、为了提高学校后勤服务工作的质量，重声学校文明用餐的理念。要求食堂维护好排队秩序，少用快餐盒和一次性筷子，对餐具进行严格消毒，节约每一粒粮食和每一滴水。
6、为了加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，灌输服务理念及责任观念，从整体上提升员工的基本素质和服务质量。
总之，通过这次市场调查活动，使我们看到了荆州职业技术学校全体大学生的就餐和食堂的经营服务情况。我们应根据这次市场调查的数据结论，合理制定相应的政策，如食堂应达到的卫生标准、口味齐全的目标、保温的措施等等。我们还应继续拓展潜力巨大的市场，从而进一步的提高在校大学生的就餐率，满足在校大学生的就餐需求。
fr