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【等级介绍】
法国法律将法国葡萄酒分为4级:1法定产区葡萄酒AOC2优良地区餐酒VDQS3地区餐酒VINDEPAYS4日常餐酒VINDETABLE
AOC在法文意思为“原产地控制命名”,酒瓶标签标示为Appellatio
产区名Co
trolee。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒,细分等级:产区名标明的产地越小,酒质越好。
AOC级别从高到低级别:葡萄园级(CruAOC):如Appellatio
ChateauLascombes城堡Co
trolee村庄级(VillageAOC):如Appellatio
MARGAUX村庄Co
trolee
f地区级(Regio
alAOC):如Appellatio
波尔多产区Co
trolee
葡萄园级(CruAOC)的细分等级(从高到低级别):一等酒庄AOC:如PremierGra
dCru(一等酒庄)优质酒庄AOC:如Gra
dCruClasse(优质酒庄)中级酒庄AOC:如CruBourgeois中级酒庄
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