五星酒店是对我国涉外旅游接待机构划分的档次、等级，共分五级：即一星级、二星级、三星级、四星级、五星酒店，星级越高，表示其档次越高。
五星酒店最多应用的行业是酒店业，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行
相关知识：
国际上也把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华LuxuryHotels，第二等级为高级FirstClassHotels，第三等级的为中等价位MiddlePriceHotels，第四等级的为经济型Eco
omyHotels，第五等级的为预算型BudgetedHotels。
附：五星酒店酒店标准
一、我国五星酒店大酒店标准简介
我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星酒店，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星酒店旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：一）酒店总体基本要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LBAT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星酒店酒店相适应的计算机管理系统。（二）酒店接待大厅基本要求
f1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。2、有与酒店规模、五星酒店相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种）总机至少能用3种外语提供服务，（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。（三）客房基本要求1、至少有40间（套）可供r