剂擦拭消毒;浴盆一客一用一清洗一消毒,同样使用01含氯消毒剂擦拭消毒;并有详细的消毒记录。
f杯具洗消间卫生管理制度
1、设置专用杯具洗消间,洗消间设上下水设施,有清洗水池并标记明显。2、杯具的消毒严格按照“一洗、二冲、三消毒、四保洁”的程序进行。3、消毒设施正常运转,杯具清洁后放置于消毒柜内消毒15-20分钟,并记录详细、完整。4、已消毒的杯具及时放置在密闭保洁柜内,防止二次污染。5、保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。
f水质安全管理制度
1、浴室供应顾客的饮用水应符合国家饮用水卫生标准。2、洗浴用水水质符合国家《生活饮用水卫生标准》,浴池池水每日至少补充2次新水,每次补充水量不小于池水总量的20%。3、浴池水的消毒应用氯制剂消毒。有间隔的多次投药维持杀菌作用。每隔2小时投放一次,使余氯保持在04~08mg/L之间。降低池水的浊度,投放硫酸铜,每次15~20g,一天投放三次,并有详细的消毒记录(投放消毒药品公式:以10m3池水计算,每次需投加10%次氯酸钠500ml)。
f客房部卫生管理制度
1、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行,清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的数量准备,并应做到一客一用一消毒。4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内,防止二次污染。保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。并有详细的消毒记录。6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。
f定型包装食品卫生管理制度
1、所售的饮料、酒水、点心、干果、茶叶、咖啡等食品必须进行索证管理,索取产品产地的卫生许可证和有效检验证明或化验单,其卫生质量应符合国家卫生标准。2、经营采购保健食品时,必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》和产品有效检验合格证或化验单,进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》及口岸进口食品卫生监督检验机r