《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》与现行法律条文对照表
原第一章文总则修第一章订总则
第一条为保证食品安全，保障公众身第一条为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。体健康和生命安全，制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；营）；（二）食品添加剂的生产经营；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；食品相关产品；（五）对食品、食品添加剂和食品相关（五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但人民共和国农产品质量安全法》的规定，但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、本法另有规定的，应当遵守本法的有关规公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本定。法的有关规定。第三条食品安全监督管理工作遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。第四条食品生产经营者是食品安全第三条食品生产经营者应当依照法第一责任人，应当依照法律、法规和食品安律、法规和食品安全标准从事生产经营活全标准从事生产经营活动，诚信自律，对社动，对社会和公众负责，保证食品安全，接会和公众负责，保证食品安全，接受社会监受社会监督，承担社会责任。督，承担社会责任。
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f第五条国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，承担食品安全综合第四条国务院设立食品安全委员会，协调职责，负责对食品生产经营活动实施监其工作职责由国务院规定。督管理。国务院卫生行政部门承担食品r